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粤菜 菜谱：雪花鱼肚

减小字体 增大字体 作者：胜者  来源：胜者整理  发布时间：2008-5-2 22:44:51

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菜谱名称  雪花鱼肚 

所属菜系  粤菜 
所属类型  另类饮食 

基本特点  味鲜，软滑、清新口味。 

基本材料  靓鱼肚、日本蟹柳、鸡蛋青、旦黄 

将鱼肚入味，加旦青炒，上碟加上旦黄； 

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