狗不理快餐

所属公司: 狗不理快餐有限公司
加盟细则:
狗不理快餐加盟简章

加盟总则“狗不理快餐”自2001年成立以来，一直致力于特许连锁这种新的经营模式，并逐步走向正规和完善。为进一步推动本企业特许连锁经营事业的发展特制定如下原则：

◆ 我们与加盟商通过签订特许连锁经营合同的形式，授权加盟商在指定的区域内使用“狗不理快餐”商标，加盟商向总部支付一定的加盟费及商标使用费。
◆ 我们的合作对象必须具有独立法人资格，授权其在指定区域内开发快餐连锁市场。
◆ 加盟商必须和总部保持统一的企业商标识别系统、统一的店面经营策略、统一的品质服务体系。
◆ 加盟商在签订特许连锁经营合同后，未经总部书面许可不得将“狗不理快餐”商标许可第三方使用。

加盟连锁店的投资

1、 加盟连锁店的基本投资
　　A、 申请合法证件的办证费用
　　B、 签订加盟连锁合作意向书交纳的订金。
　　C、 所选店址考察、评估费用、店面的图纸设计费及其它费用。
　　D、 店面的租赁费用
　　E、 店面的装修费用
　　F、 店面所需的机器、设备购置和安装费用
　　G、 加盟连锁店正常营业用的物料用品及装饰物品的购置费用。
　　H、 营业开办费用
2、 加盟费、商标使用费
　　A、 加盟费：许可方将特许经营权授予被许可方时所收取的一次性品牌使用费。
　　B、 商标使用费：被许可方在使用特许经营权过程中按合同约定向许可方定期支付　　　　的费用。

对加盟连锁店的技术支持

我们将为您提供店面从选址到能够正常营运的技术与服务及后续的支持。
◆ 建店的支持
　　A、 对加盟商所选店址的周围商圈进行测定和评估，根据统计的人流量及消费层次等数据，对店址进行确认。
　　B、 提供装修方案、标准及机器设备原材物料的采购清单。
　　C、 对店面装修工程定期进行巡查督导。
◆人员培训的支持
　　A、 对您招聘的人员进行店面管理及店面各工作岗位的技术培训与指导。
　　B、 严格按照狗不理包子制作流程，对面点人员进行工种培训。
◆ 后续的支持
　　A、 加盟合同期内全程定期、定员对加盟连锁店进行产品质量的监控，服务体系的监督。
　　B、 对加盟商所在市场调查分析，根据地方口味需求，确定产品的改进与淘汰，进行新品研发。
　　C、 协助规划加盟商开业广告宣传与新品促销等活动。
　　D、 狗不理快餐加盟商的信息将在狗不理快餐企业网站上刊登，达到资格确认和维权打假的作用。

加盟条件：

◆ 具备合法的法人资格；其法人代表拥有中华人民共和国国籍，具有民事行为能力。

◆ 拥有必要的经营资源。

◆ 具备一定的餐饮经营管理经验或相关行业突出业绩，并提供相应的资历证明。

◆ 能独立承担民事责任。 

市场背景

    餐饮市场变化迅速。随着经济的发展和人民生活水平的提高，第三产业发展迅速，餐饮市场也随之获得了巨大的发展，年均增长达到16%，同时，餐饮市场也呈现出一些特点：大众化餐饮呈上升趋势；小吃、快餐、家常菜走俏；经营特色更加突出，吃名牌的意识明显增强；外卖业务迅速发展，成品、半成品、方便食品、速冻食品、超市食品等迅速增加；餐饮方式变化明显、生日、祝寿、团聚等家庭餐饮走向公共场所的越来越多、餐饮食品逐渐走向休闲化、便捷化、商品化、社会化。

    快餐业发展迅速，竞争激烈，对传统餐饮造成了很大冲击。近年来，各地政府、各企事业单位都把发展餐饮业作为新的经济增长点加以扶持。快餐业以价位低、品种全、风味多、变化快等特点，在餐饮市场中保持强劲的发展势头。

据有关方面统计，1998年，我国快餐业经营网点比1997年增加了7%，营业额增长了20%。发展速度高于餐饮业整体增长幅度。外国餐饮业巨头陆续打入中国市场，与中国传统餐饮业形成了两大竞争阵营。这些情况的变化，大大促进了餐饮业由数量型向质量型、由品种型向品牌型的转变，多元化、多成分、多业态的发展趋势使餐饮业进入了一个新的发展阶段。

    目前，全国一共有假冒的狗不理数千家，这些店经营不规范、餐品质量低，极大地破坏了狗不理的品牌形象，长此下去，狗不理的无形资产将流失怠尽。但是这些假冒店大多销售状况火爆，经营良好，这说明狗不理品牌还有巨大的发展空间。

    该城市目前共有大、中型餐饮企业8家，其中有两家濒临倒闭，4家惨淡经营，另外2家因为有特色而状况较好。有众多的小型餐饮企业，其中一部分经营状况十分火暴，人满为患，急需扩大规模，但因为资金等原因而不能如愿。另外，有3家假冒狗不理，全是小型企业，但是经营状况良好。

    可行性分析

    该城市是一个古老的城市，有120万人口，近年来经济得到了快速发展，人民收入提高，已经有了去餐厅酒店消费的习惯，但是，大部分的餐饮企业不能吸引人，导致一部分较有特色的企业满负荷运行。随着生活节奏的加快，人们对快餐的需求也增加了。客观上，在该城市开设一家中型的快餐与传统餐饮服务结合的狗不理的条件已经具备。虽然该城市目前已经有3家假冒的狗不理，但是“立真打假”是老字号打假的一条重要经验。一个地方只要真牌子竖起来了，假牌子就会消失。相反，真的没有充分做大，假的自然有机可乘。

    该城市位于北京、天津、石家庄之间，距离天津120公里，有高速公路直达，只有一个半小时车程，便于总店对分店的控制以及物料的运输。   X饭店是一家有较长历史和很高知名度的酒店，曾经创造过辉煌的业绩，在该城市人心中有着特殊的地位，但是因为没有创新，几十年如一日，毫无特色，该饭店已经严重亏损，急需改造。因此，选择它作为合作伙伴可以降低成本，而且起点较高。

    进行品牌延伸。品牌延伸是品牌管理中颇具争议的一个问题，尽管如此，被誉为“金字招牌”的知名老字号仍应利用已有的品牌资产，不失时机地实施品牌延伸，借以增加利润增长点，做大市场“蛋糕”。当然，品牌本身的知名度始终是品牌延伸的前提条件。传统餐饮企业发展快餐、外卖等业务也是一个必然的趋势，狗不理也已经有了发展快餐的成功经验。

    特许经营

    随着全球经济一体化，特许经营作为一种较为科学的经营组织形式在营销中占有越来越重要的地位，发展迅速，已经成为许多行业、市场化、国际化的趋势。美国两